Adu aroma de gratar, de vara si de voie buna in casa ta cu aceasta reteta aromata care te duce cu gandul la zilele acelea lenese de vara in care te relaxezi cu o bere rece in asteptarea fripturii care sfaraie pe gratar, afara in aer liber… Acest sos bogat si decadent va deveni unul …
Este ziua in care “Impartasim din alte culturi si calatorim prin intermediul retetelor catre locuri indepartate” aici pe Magliano’s Comfort Food, iar astazi calatorim in Kansas – Missouri, USA cu aceasta reteta gustoasa. Motivul este “Super Bowl-ul”! MARELE MECI!!! In aceasta saptamana vom calatori catre locul de bastina al fiecarei echipe din finala si ne …
Ingrediente: 1 Ananas Zahar – 2 lingurite Sirop de Caramel (noi am folosit din cel cumparat de la magazin) – dupa gust Inghetata de Vanilie (noi am folosit din cea cumparata de la magazin) – dupa gust Dulce de Leche (noi am folosit din cel preparat de noi) – dupa gust Preparare: Incepeti prin a …
Ananas Caramelizat cu Inghetata de Vanilie, Sos de Caramel si Dulce de Leche Read More »
Ingrediente: 500 gr Cartofi – curatati de coaja si taiati in sferturi sau pai mai gros 1 felie groasa de Muschi File de Porc 25 gr de Unt cu Usturoi Sare – dupa gust Piper – dupa gust Ulei de Floarea Soarelui – pentru prajit Preparare: Incalziti uleiul si prajiti cartofii pana ce devin aurii …
Friptura la Gratar cu Unt Aromat cu Usturoi si Cartofi Prajiti Read More »
Ingrediente: 1 Ceapa – tocata marunt si caramelizata 400 gr de Linte – fiarta 1 lingura Otet Balsamic 60 gr Pesmet 1 catel de usturoi – tocat marunt 2 lingurite de cimbru 1 ou ulei Toppinguri: Branza de Capra Salata sau Muguri Felii de Ardei Rosu Copt Preparare: Intr-un bol mare, amestecati toate ingredientele. Impartiti …
Hamburger Vegetarian cu Linte si Ardei Rosu Copt (Reteta “The Domestic Geek”) Read More »
Ingrediente: Usturoi – 6 catei Sare – 2 lingurite rase Ulei de Floarea Soarelui – 2 lingurite Apa – 350 – 400 ml Preparare: Intr-un mojar, pisati usturoiul si sarea, pana ce obtineti o pasta fina. Adaugati uleiul peste ele si …
Mujdei de Usturoi a la Magliano ( Reteta Mamei Flori) Read More »
Ingrediente: 2 felii groase de Muschi File sau Cotlet de Porc (cu sau fara os) – carne cruda pentru gratar – o gasiti la macelarie / a nu se confunda cu mezelurile!!! 500 gr de cartofi – taiati pai / pentru prajit Ulei – pentru prajit cartofii Sare – dupa gust Piper – dupa gust …
Sos de Friptura si Cartofi Prajiti cu Paine (Reteta lui tata Vica) Read More »
Ingrediente: 500 gr de Varza Rosie – taiata fin sau data prin razatoare Sare – dupa gust Piper – dupa gust Ulei de floarea soarelui – dupa gust Otet din Vin Alb sau Vin Rosu – dupa gust (totusi nu exagerati cu el…) Preparare: Puneti varza intr-un bol incapator si adaugati sarea peste ea. Frecati …
