Adu aroma de gratar, de vara si de voie buna in casa ta cu aceasta reteta aromata care te duce cu gandul la zilele acelea lenese de vara in care te relaxezi cu o bere rece in asteptarea fripturii care sfaraie pe gratar, afara in aer liber… Acest sos bogat si decadent va deveni unul …
Adu aroma painii proaspat coapte in bucataria ta cu aceasta reteta uimitoare. Pentru aceasta reteta am folosit metoda “Tangzhong”. Aceasta metoda este o tehnica asiatica pentru prepararea retetelor pe baza de dospire, caracterizata printr-o textura elastica si fina, pufoasa, ce are un termen mai lung de rezistenta. Este cunoscuta de asemenea sub numele de …
