Anul Nou

Kebab Elegant de Porc ( Reteta Jamie Oliver)

Dupa cum spune Jamie: “Acesta este versiunea mea bine imbracata a unui kebab normal – porc copt minunat, ceapa dulce, si toate garniturile extra – oamenii il adora! Pur si simplu asamblati toate elementele in mijlocul mesei si lasati pe toata lumea sa isi construiasca propriul kebab – este genul de mancare ce reuseste garantat …

Kebab Elegant de Porc ( Reteta Jamie Oliver) Read More »

Martini cu Bailey si Ciocolata

Acest Martini decadent cu Bailey si Ciocolata este plin de savoarea ciocolatei. Delicioasa aroma ii va face pe iubitorii de ciocolata sa inebuneasca de placere! Ingrediente: Sirop de Ciocolata (ca cel pentru inghetata) – pentru decor Sirop Auriu – 100 gr Fulgi de Ciocolata (razuiti) – pentru decor Lichior Bailey (crema/lichior de whisky) – 120 …

Martini cu Bailey si Ciocolata Read More »

Omleta cu Carnat Italienesc la Cuptor (Reteta Beth le Manach)

Ingrediente: Oua – 12 oua Branza de Vaci – 460 gr (noi am folosit Ricotta si gustul a fost uimitor!) Unt Topit – 60 ml (2-3 linguri de unt solid pe care il topiti) Faina – 40 gr Bicarbonat de Sodiu – 1 lingurita Sare – ½ lingurita (cantitatea depinde de gustul dumneavoastra… asta este …

Omleta cu Carnat Italienesc la Cuptor (Reteta Beth le Manach) Read More »

Impletitura din Foitaj cu Brie si Gem de Chilli (Reteta Beth le Manach)

Ingrediente: Aluat de Foitaj – 1 foaie (1 pachet, congelat) Gem de Chilli – 2 linguri (30 ml) Branza Brie – 3-4 felii Oua – 1 ou (bine batut) Nuci – 60 gr / tocate Instructions: Preincalziti cuptorul la 200 de grade C. Asezati o tava plata pentru cuptor pe suprafata de lucru si tapetati-o …

Impletitura din Foitaj cu Brie si Gem de Chilli (Reteta Beth le Manach) Read More »

Cocktail Sarbatoare

Ingrediente: – Sampanie – Suc de Merisoare – Zmeura – Menta Preparare: Amestecati parti egale de sampanie si suc de merisoare. Decorati cu zmeura si menta. Timp de pregatire: 3 min Timp total: 3 min Nota: Daca doriti, puteti decora cu niste merisoare si sa renuntati complet la zmeura si la menta. Idee: Puteti folosi …

Cocktail Sarbatoare Read More »

Cartofi Copti Perfect (Reteta Jamie Oliver)

Ingrediente: 1.5 kg de Cartofi Albi 1 Capatana de Usturoi Otet din Vin Rosu Ulei de Masline – 3 linguri Rozmarin – 1 legatura Preparare: Preincalziti cuptorul la 190ºC. Curatati cartofii de coaja si taiati cartofii mai mari in asa fel incat sa fie toti de marime oarecum egala – ar trebui sa aiba de …

Cartofi Copti Perfect (Reteta Jamie Oliver) Read More »

Castraveti in Saramura ( Reteta Mamei Flori)

Ingrediente: 1 kg de Castraveti Hrean – jumatate de radacina Usturoi – 1 capatana mica Foi de Dafin – 2-3 foi Marar proaspat – 1 crenguta Boabe de Piper – 1 lingurita Boabe de Mustar – 1 lingurita Pentru Saramura: Apa – 1,5 litri Sare – 2 linguri rase Boabe de Mustar – jumatate de …

Castraveti in Saramura ( Reteta Mamei Flori) Read More »

Friptura la Gratar cu Unt Aromat cu Usturoi si Cartofi Prajiti

Ingrediente: 500 gr Cartofi – curatati de coaja si taiati in sferturi sau pai mai gros 1 felie groasa de Muschi File de Porc 25 gr de Unt cu Usturoi Sare – dupa gust Piper – dupa gust Ulei de Floarea Soarelui – pentru prajit Preparare: Incalziti uleiul si prajiti cartofii pana ce devin aurii …

Friptura la Gratar cu Unt Aromat cu Usturoi si Cartofi Prajiti Read More »