Este ziua condimentelor aici pe Magliano’s Comfort Food si condiment nu inseamna neaparat picant! Condimentele pot avea multe forme si arome. Putem vorbi despre un ardei chili sau despre niste zahar vanilat, sare sau scortisoara, chiar si un mix precum garam masala sau doar niste coaja rasa de la o lamaie. Astazi vom vorbi despre …
Manhattan este unul dintre cele mai fine si mai vechi cocktail-uri contemporane. Este un cocktail clasic si sofisticat. Pentru aceasta reteta de cocktail am adaugat ceva extra prin adaugarea de putin vin rosu! Ingrediente: Vin Rosu – 60 ml Whisky Bourbon – 15 ml Sirop Auriu – 15 ml 1 Sfera Mare de Gheata Gheata …
Cocktail Luna Rosie Peste Manhattan (Reteta Sugar and Charm) Read More »
Ingrediente: 1 Ananas Zahar – 2 lingurite Sirop de Caramel (noi am folosit din cel cumparat de la magazin) – dupa gust Inghetata de Vanilie (noi am folosit din cea cumparata de la magazin) – dupa gust Dulce de Leche (noi am folosit din cel preparat de noi) – dupa gust Preparare: Incepeti prin a …
Ananas Caramelizat cu Inghetata de Vanilie, Sos de Caramel si Dulce de Leche Read More »
Ingrediente: Usturoi – 3 catei de usturoi 1 Ardei Iute Rosu (Chilli) Mix de Ciuperci Salbatice (de exemplu blewit, galbiori, oyster si brune) – 400 gr (curatate) Ulei de Masline Unt – 1 bucata mica de unt (25 gr) Cimbru Proaspat – 4 ramurele Sare de Mare – dupa gust Piper Negru Proaspat Macinat – …
Clatite Pufoase cu Ricotta pentru Cina de Valentine’s Day (Reteta Jamie Oliver) Read More »
Iata o bautura care va adauga o schimbare festiva unui clasic! Ingrediente: Vodka, de preferat Vodka Rosu Rubiniu sau Vodka cu Citrice – 45 ml Lichior de Portocale, precum Cointreau sau Grand Marnier – 15 ml Suc Proaspat de Lime – 22 ml Suc de Merisoare – 30 ml Coacaze Rosii – 1 ciorchine lung …
Acest Martini decadent cu Bailey si Ciocolata este plin de savoarea ciocolatei. Delicioasa aroma ii va face pe iubitorii de ciocolata sa inebuneasca de placere! Ingrediente: Sirop de Ciocolata (ca cel pentru inghetata) – pentru decor Sirop Auriu – 100 gr Fulgi de Ciocolata (razuiti) – pentru decor Lichior Bailey (crema/lichior de whisky) – 120 …
Ingrediente: – Sampanie – Suc de Merisoare – Zmeura – Menta Preparare: Amestecati parti egale de sampanie si suc de merisoare. Decorati cu zmeura si menta. Timp de pregatire: 3 min Timp total: 3 min Nota: Daca doriti, puteti decora cu niste merisoare si sa renuntati complet la zmeura si la menta. Idee: Puteti folosi …
Ingrediente: 30 ml Lichior de Cirese sau Coniac de Cirese 90 ml Vodka 90 ml Suc de Cirese 1 lingurita Suc de Lamaie Preparare: Turnati totul intr-un borcan cu multa gheata si amestecati cu putere timp de cel putin 30 de secunde. Treceti prin sita direct in pahare si adaugati niste gheata. Timp de pregatire: …
Ingrediente – 2 foi de Aluat de Foitaj (decongelat) – Scortisoara – 1 lingura (indeajuns pentru a acoperi ambele foi de aluat) Crema – 2 Oua – Zahar – 2 linguri – Esenta de vanilie – 2 linguri – Smantana – 240 gr – Coaja de Portocala – 2 linguri (coaja de la o portocala) …
Ingrediente: 500 gr Cartofi – curatati de coaja si taiati in sferturi sau pai mai gros 1 felie groasa de Muschi File de Porc 25 gr de Unt cu Usturoi Sare – dupa gust Piper – dupa gust Ulei de Floarea Soarelui – pentru prajit Preparare: Incalziti uleiul si prajiti cartofii pana ce devin aurii …
Friptura la Gratar cu Unt Aromat cu Usturoi si Cartofi Prajiti Read More »
