Ingrediente: 8 kg de Gogosari 2 capete mari de Conopida 4 Morcovi mari Radacina de Telina – 4 capete mici Frunze de Telina – crengutele de la 1 cap de telina Hrean – 2 radacini = 4 tije Boabe de Piper – 10 boabe Boabe de Mustar – 1 lingura / 20 gr Foi de …
Gogosari si Conopida in Otet ( Reteta Mamei Flori) Read More »
Ingrediente: 4 linguri de ulei de floarea soarelui 2 linguri de ulei de masline cu usturoi 2 linguri de unt 1 ceapa mare – tocata fin 1 morcov mare (sau 2 mici) – tocat marunt 1 creanga de telina apio – tocata marunt 1 lingurita cu varf de boia dulce 1 lingurita cu varf de …
Ingrediente: 700 gr Branza Feta – taiata in 6 felii 300 gr Faina – pentru pudrat branza Foi de Placinta (3-4 foi mari) 50 ml Ulei de Masline + 1 cm grosime de la fundul tigaii, ulei pentru prajit (pentru a praji pachetelele cu feta) Fulgi de Chilli – dupa gust Miere – 2 linguri …
Pachetele din Foi de Placinta cu Branza Feta (Reteta Akis Petretzikis) Read More »
Ingrediente: 2 felii groase de Muschi File sau Cotlet de Porc (cu sau fara os) – carne cruda pentru gratar – o gasiti la macelarie / a nu se confunda cu mezelurile!!! 500 gr de cartofi – taiati pai / pentru prajit Ulei – pentru prajit cartofii Sare – dupa gust Piper – dupa gust …
Sos de Friptura si Cartofi Prajiti cu Paine (Reteta lui tata Vica) Read More »
Ingrediente: 1250 gr/2500 ml de Inghetata de Vanilie (simpla, fara umpluturi) 125 gr de Fistic copt si blansat – taiat pe lungime 125 gr de Migdale coapte si blansate – taiate pe lungime 20 gr de Petale Comestibile de Trandafir Roz Preparare: Scoateti cutia de inghetata din congelator si lasati-o afara la temperatura camerei pentru …
Esfahan de Vanilie cu Fistic si Trandafiri (Reteta Ariana Bundy) Read More »
Ingrediente: 750 gr – ciocolata alba 100 gr acadea bastonas pisata foarte fin 113 gr unt ¼ lingurita de sare 200 gr crema de bezea moale 180 gr smantana pentru frisca 400 gr zahar tos 6 acadele bastonas zdrobite grosier 227 gr mini bezele moi sau marime normala taiate in 2 sau 3 bucati Preparare: …
Ingrediente: 100 gr de sorici 2-3 linguri de otet din vin alb 1 lingurita de sare Preparare: Preincalziti cuptorul la 200 de grade Celsius. Taiati soriciul in orice forma doriti, turnati otetul peste el si presarati si sarea. Amestecati bine si asezati bucatile de sorici pe un gratar, deasupra unei tavi de copt. In acest …
Ingrediente: 2 piepti de pui – cu piele si os 4 linguri ulei de masline 1 ceapa galbena – tocata 3 bucati de praz – doar partile albe, tocate 2 tije de telina apio – tocate 1 catel de usturoi – tocat 75 gr ciuperci stridie – tocate grosier 75 gr ciuperci cremini sau champignon …
Aceasta este o reteta care a fost servita de Prima Doamna Michelle Obama la un dineu oficial, pentru sotul ei, presedintele Statelor Unite ale Americii si pentru invitatii acestuia. Ingrediente: Pentru supa 1 ceapa – tocata grosier 1 dovleac placintar – necuratat de coaja, injumatatit, curatat de seminte, taiat in bucati de 2.5cm pe 2.5cm …
Ingrediente: 250 gr unt la temperatura camerei 150 gr zahar tos 40 gr cacao 300 gr faina ½ lingurita de bicarbonat de sodiu 1 lingurita de pudra de copt Preparare: 1. Preincalziti cuptorul la 170°C si tapetati o tava de copt cu hartie de copt. 2. Adaugati toate ingredientele in robotul de bucatarie si amestecati …
