Platou cu Dovleac Placintar si Branza Albastra pentru Ziua Recunostintei (Reteta Nigella Lawson)

Ingrediente:

• 2 kg Dovleac Placintar – taiat in bucati de 2,5 cm (nu este nevoie sa il curatati de coaja dar ramane la alegerea dumneavoastra / depinde de gustul dumneavoastra)

• 3 linguri de ulei de masline

• ½ lingurita de cimbru uscat

• 125 gr de branza albastra (branza cu mucegai)

• 100 gr de nuci pecan

Preparare:

1. 1. 1. Preincalziti cuptorul la 220 de grade Celsius si puneti dovleacul intr-o tava de copt.

1. 1. 2. Stropiti dovleacul cu uleiul de masline si presarati cimbrul pe deasupra.

1. 1. 3. Puneti tava in cuptor pentru aproximativ jumatate de ora.

1. 1. 4. Dupa cele 30 de minute, scoateti dovleacul si mutati-l pe un platou.

1. 1. 5. Acum sfaramati branza albastra intre degete si presarati-o deasupra dovleacului si la final presarati si nucile pecan.

Timp de Pregatire: 10 min

Timp Total: 45 min

Note:

• • • Nu va faceti griji daca platoul dumnevoastra se raceste. Va fi la fel de gustos oricare ar fi temperatura de servire. Asta este de mare ajutor in aceasta perioada a anului deoarece va puteti relaxa si va puteti astepta oaspetii fara a va face griji pentru textura sau temperatura mancarii…

    • In videoclipul de mai jos o puteti vedea pe Nigella preparand aceasta reteta!

Idee: Puteti folosi branza de capra pentru aceasta reteta si va fi o schimbare placuta pentru cei care nu sunt fani branza albastra.

Daca v-a placut reteta asteptam un like, share si sa ne urmariti pe facebook unde ne puteti gasi sub numele “Magliano’s Comfort Food”.

 

Pofta buna! 🙂