Cosulete de Craciun cu Fructe Rosii

Ingrediente:

  • 3 foi de placinta (foi subtiri gen patiserie / le gasiti congelate sub numele de filo pastry)

  • 15 ml / 1 lingura ulei de floarea soarelui

  • 175 gr coacaze rosii

  • 250 ml iaurt (scurs bine de zer)

  • 5 ml / 1 lingurita zahar pudra

  • 115 gr capsuni si zmeura intregi, pentru decor.

Preparare:

      1. Preincalziti cuptorul la 200 de grade Celsius. Folosind un cutit ascutit, taiati foile de aluat in 18 patrate cu marginile de aproximativ 10 cm lungime.

      1. Ungeti fiecare patrat de aluat cu ulei in strat subtire, apoi aranjati patratele in asa fel incat sa creati un model stea cu colturile acestora inspre exteriorul tavitelor de tarte / briose. Procedati astfel cu 6 forme mici de tarte / briose. Folositi 3 patrate pentru fiecare forma de tarta / briosa. Coaceti timp de 6-8 minute, pana cand devin crocante si aurii. Inlaturati cosuletele din forme cu ajutorul unui cutit paleta si lasati-le sa se raceasca complet.

      1. Pastrati cateva crengute de coacaze pentru a adauga la decor si pisati restul cu ajutorul unei furculite. Amestecati coacazele cu iaurtul.

      1. Folositi o lingura pentru a umple cosuletele cu umplutura de iaurt. Decorati cosuletele cu fructele rosii si presarati-le usor cu zaharul pudra.

Timp de pregatire: 10 – 15 min

Timp total: 25 – 30 min

Note:

  • Acest desert elegant arata foarte festiv.

  • Este de asemenea slab in grasimi si nu are nevoie decat de un strat fin de ulei inainte de coacere: un ulei usor precum cel de floarea soarelui este cea mai buna alegere pentru aceasta reteta.

Idee: Puteti inlocui iaurtul cu crema de vanilie sau ciocolata pentru umplutura cosuletelor. Puteti chiar sa folositi budinca de vanilie sau ciocolata si gustul va fi uimitor!

Pofta buna! 🙂

Si daca v-a placut va asteptam sa ne dati un share si un like mare pe facebook, unde ne gasiti sub numele de Magliano’s Comfort Food.

Leave a Comment

Your email address will not be published.