Adu aroma de gratar, de vara si de voie buna in casa ta cu aceasta reteta aromata care te duce cu gandul la zilele acelea lenese de vara in care te relaxezi cu o bere rece in asteptarea fripturii care sfaraie pe gratar, afara in aer liber… Acest sos bogat si decadent va deveni unul dintre sosurile preferate ale familiei tale!
Ingrediente:
– Ketchup 705 gr
– Fum Lichid – 1/4 de lingurita
– Zahar Brun 100 gr
– Zahar Tos 200 gr
– Sos Picant – Tabasco 2 lingurite
– Pudra de Usturoi – 2 lingurite
– Pudra de Ceapa – 1 lingurita
– Otet din Cidru de Mere – 120 ml
– Mustar – 1 lingura cu varf
– Boia Afumata – 1 lingurita (sau 2 lingurite daca nu gasiti fum lichid)
– Melasa – 2 linguri
– Sos Worcestershire – 1 lingura
– Sare – dupa gust
– Piper Negru – 2 lingurite
Preparare:
Amestecati totul intr-o oala si fierbeti la foc mic timp de 1 ora! Puneti in borcane si se poate pastra la frigider pana la 4 luni. Daca doriti sa il pastrati mai mult timp puteti sa fierbeti borcanele la bain marie si sa le pastrati in debara pana la 2 ani!
