Ingrediente:
-
750 gr – ciocolata alba
-
100 gr acadea bastonas pisata foarte fin
-
113 gr unt
-
¼ lingurita de sare
-
200 gr crema de bezea moale
-
180 gr smantana pentru frisca
-
400 gr zahar tos
-
6 acadele bastonas zdrobite grosier
-
227 gr mini bezele moi sau marime normala taiate in 2 sau 3 bucati
Preparare:
-
-
-
Intr-un bol adaugati crema de bezea, cele 100 de grame de acadea bastonas pisata foarte fin si ciocolata alba.
-
-
-
-
-
Intr-o oala mica, pe foc mediu catre iute, adaugati smantana, sarea, untul si zaharul si amestecati foarte bine. Dati in clocot si dati focul la minim. Lasati sa clocoteasca la foc mic, amestecand continuu, timp de 5 minute.
-
-
-
-
-
Turnati amestecul fierbinte in bolul de mai devreme, peste ciocolata, crema si acadea. Amestecati foarte bine cu un tel pana ce totul este topit si incorporat bine!
-
-
-
-
-
Dupa aceea, adaugati jumatate din mini bezele sau din bucatile taiate de bezea si amestecati din nou foarte bine pana ce toate bezelele sunt acoperite bine de amestecul nostru.
-
-
-
-
-
La final turnati amestecul intr-o tava tapetata cu hartie de copt unsa cu ulei de floarea soarelui pentru a nu se lipi si pentru a reusi sa scoatem prajitura mai tarziu. Asezati straturile astfel: tava, hartia de copt, uleiul si amestecul nostru de fudge.
-
-
-
-
-
Ultimul pas este sa presarati bezelele ramase si acadelele bastonas zdrobite grosier pe deasupra prajturii. Lasati sa se raceasca, taiati in bucati (orice forma doriti) si serviti!
-
-
Timp de pregatire: 10 min
Timp total: 30 min
Note:
-
Daca vreti sa pastrati fudge-ul o puteti face si va rezista bine la temperatura camerei intr-o caserola cu capac timp de 1 luna.
-
Puteti de asemenea sa il impachetati si sa il oferiti drept cadou de Craciun!
Idee: Puteti presara zahar pudra peste bucatile de fudge dupa ce le taiati pentru a nu se lipi si pentru a reusi sa le aranjati mai usor!
Iata videoclipul unde puteti vedea cum se prepara aceasta reteta!
Pofta buna! 🙂
Si daca v-a placut va asteptam sa ne dati un share si un like mare pe facebook, unde ne gasiti sub numele de Magliano’s Comfort Food.
