Ziua Recunostintei

Tocana Vrajitoarei (Reteta Beth le Manach)

Ingrediente: 2 piepti de pui – cu piele si os 4 linguri ulei de masline 1 ceapa galbena – tocata 3 bucati de praz – doar partile albe, tocate 2 tije de telina apio – tocate 1 catel de usturoi – tocat 75 gr ciuperci stridie – tocate grosier 75 gr ciuperci cremini sau champignon …

Tocana Vrajitoarei (Reteta Beth le Manach) Read More »

Supa de Craciun cu Dovleac Placintar, Cartof Dulce si Sos de Branza Albastra (Reteta Nigella Lawson)

Aceasta este o reteta care a fost servita de Prima Doamna Michelle Obama la un dineu oficial, pentru sotul ei, presedintele Statelor Unite ale Americii si pentru invitatii acestuia. Ingrediente: Pentru supa 1 ceapa – tocata grosier 1 dovleac placintar – necuratat de coaja, injumatatit, curatat de seminte, taiat in bucati de 2.5cm pe 2.5cm …

Supa de Craciun cu Dovleac Placintar, Cartof Dulce si Sos de Branza Albastra (Reteta Nigella Lawson) Read More »

Piept de Curcan cu Cartofi in Sos Rosu de Usturoi a la Magliano (Reteta Mamei Flori)

Ingrediente: –     1 Piept mare de Curcan – feliat in bucati generoase ca pentru friptura –     2 kg de Cartofi – curatati de coaja si taiati in cuburi nici prea mari nici prea mici –     1 capatana mare de Usturoi (sau in jur de 12 catei de usturoi) – curatati de coaja –     2 linguri cu varf de Pasta …

Piept de Curcan cu Cartofi in Sos Rosu de Usturoi a la Magliano (Reteta Mamei Flori) Read More »